Stop 1: Hvítserkur – il “rinoceronte” di pietra del Nord
Lungo la costa selvaggia della penisola di Vatnsnes, nel nord-ovest dell’Islanda, si erge Hvítserkur, una straordinaria formazione rocciosa alta circa 15 metri che emerge direttamente dall’oceano. Questo monolite di basalto, modellato nei secoli dall’erosione del vento e delle onde, ha una forma talmente particolare da sembrare una creatura mitologica pronta a prendere vita.
C’è chi vede un drago, chi un elefante che beve dal mare… e noi non abbiamo avuto dubbi: un rinoceronte! La sua sagoma è così suggestiva che lascia spazio all’immaginazione di ogni viaggiatore.
Secondo una leggenda locale, Hvítserkur era un troll che tentò di distruggere la vicina chiesa di Þingeyrar. Sorpreso dalla luce dell’alba, fu trasformato in pietra, rimanendo per sempre bloccato in quella posizione, come sospeso tra terra e mare.
È uno spot amatissimo dai fotografi, soprattutto all’alba e al tramonto, quando il cielo si tinge di rosa e arancio e il riflesso sull’acqua amplifica la sua silhouette drammatica. Nei dintorni è facile avvistare foche che si riposano sulle spiagge e numerose specie di uccelli marini che nidificano sulle scogliere, rendendo la visita ancora più speciale.
Consigli pratici: la strada per arrivare è sterrata ma percorribile con attenzione. Dal parcheggio si raggiunge il punto panoramico con una brevissima camminata. Per proseguire il tour, considerate circa 30 minuti di ritorno sulla stessa strada.
Stop 2: Bjarnarhöfn Shark Museum – alla scoperta dell’hákarl
Spostandosi nella penisola di Snæfellsnes, una tappa decisamente fuori dal comune è il Bjarnarhöfn Shark Museum. Questo piccolo museo a conduzione familiare racconta una delle tradizioni più antiche e controverse dell’Islanda: la lavorazione dello squalo fermentato.
Per secoli, le comunità costiere islandesi hanno fatto affidamento sullo squalo non solo come fonte di cibo, ma anche per l’olio utilizzato per l’illuminazione. Il museo spiega in modo dettagliato il processo di fermentazione: la carne viene prima interrata per alcune settimane e poi lasciata essiccare per mesi in capanni di legno, appesi all’aria aperta.
La visita si conclude con la degustazione del famoso hákarl, dal sapore molto intenso e dall’odore pungente (ricorda l’ammoniaca!), spesso accompagnato da un sorso di brennivín, il distillato tradizionale islandese. Un’esperienza forte, non per tutti, ma autentica e profondamente legata alla cultura locale.
Stop 3: Kirkjufell – la montagna simbolo d’Islanda
Iconica, elegante e perfettamente piramidale: Kirkjufell è probabilmente la montagna più fotografata d’Islanda. Alta circa 463 metri, si erge solitaria vicino al mare, creando un contrasto spettacolare con l’oceano e i prati circostanti.
La sua fama internazionale è cresciuta grazie alla serie TV Game of Thrones, dove appare come la “Montagna a forma di punta di freccia”. Anche senza conoscerla dalla serie, dal vivo è impossibile non restare colpiti dalla sua forma armoniosa e scenografica.
Accanto alla montagna si trovano le suggestive cascate Kirkjufellsfoss, che con i loro piccoli salti d’acqua incorniciano perfettamente Kirkjufell, creando uno degli scorci più iconici dell’intero Paese.
Intorno si snodano sentieri panoramici adatti a diverse difficoltà, ideali per una passeggiata immersi nella natura islandese, tra vento, silenzi e panorami infiniti.
Stop 4: Grundarfjörður
Piccolo villaggio affacciato sul mare, Grundarfjörður è il punto perfetto per concludere la giornata. L’atmosfera è tranquilla, autentica, con case colorate e un porto che regala tramonti indimenticabili.
Se avete tempo a disposizione, potete esplorare altri angoli spettacolari della penisola, come il faro Svörtuloft Lighthouse, arroccato su scogliere nere a picco sull’oceano, oppure spingervi fino al ghiacciaio Snæfellsjökull, che ricopre l’omonimo vulcano e domina l’intera regione con la sua presenza maestosa.
In alternativa, potete dirigervi verso la vostra sistemazione finale: la Stöð Guesthouse and Apartments, con cucina condivisa, comoda e pratica soprattutto per chi viaggia in famiglia.
Con i bambini consigliamo una passeggiata nel villaggio: quando la scuola è chiusa, il parco giochi dell’asilo è accessibile e diventa un ottimo modo per farli sfogare dopo tante ore in auto.
Sulla strada per tornare verso Reykjavik, potete valutare di allungare e fermarvi alla Búðakirkja, la famosa chiesa nera di Búðir, una piccola e affascinante chiesa luterana nota per il suo particolare colore nero, che la distingue dalle tipiche chiese islandesi tradizionalmente bianche. Noi non ci siamo fermati perché abbiamo optato per il relax.
Un’altra opzione sono i bagni geotermici di Krauma, situati nella zona di Deildartunguhver, nel Borgarfjörður, offrono un’esperienza di relax unica, sfruttando la potenza della sorgente termale più potente d’Europa. Deildartunguhver fornisce acqua calda a una temperatura di circa 100°C, che viene sapientemente mescolata con acqua fredda proveniente dal ghiacciaio vicino per creare piscine geotermiche a una temperatura perfetta per il bagno.
Il centro termale di Krauma è caratterizzato da un design moderno e minimalista che si fonde perfettamente con l’ambiente naturale circostante. Ci sono cinque piscine geotermiche all’aperto e due saune.
Consigli. meglio arrivare all’apertura per maggiore relax, il complesso non è molto grande. Negli spogliatoi disponibili phon e piastra oltre che prodotti da bagno. Ottimo ristorante in loco dove consigliamo di fermarsi per recuperare le energie!
